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豆煸肉
小漾不一样
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食材明细
主料
四季豆
400g
五花肉
200g
青红椒
4个
辅料
生粉
10g
盐
适量
蚝油
1匙
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
豆煸肉的做法步骤
1
青红椒切碎,四季豆切4厘米段,五花肉切片
2
肉片用生粉和少许豪油抓匀,放入锅内煸炒两三分钟,装起
3
锅内油烧热,放入四季豆煸炒至断生
4
放入青红椒翻炒
5
放入炒好的肉片翻炒记几下,加适量盐和豪油翻炒均匀(豪油有点咸味,可少放些盐)
6
炒好装盘即可
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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