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土豆香肠鸡蛋沙拉

土豆香肠鸡蛋沙拉的做法

1张图片

“土豆香肠鸡蛋沙拉，今天的早餐之一，做法非常简单，省时省力，颜值高，营养好，主要还管饱。配上一杯酸奶，某小孩吃光盘了，还连说好吃！难得啊！哈哈！”

食材明细

主料

土豆 1个
鸡蛋 1个
玉米香肠 1条

辅料

沙拉酱 1勺
盐适量

奶香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

土豆香肠鸡蛋沙拉的做法步骤

1
备好食材：土豆和鸡蛋蒸熟，土豆压泥，香肠切碎，蛋白切碎，蛋黄留着！
2
土豆泥，香肠碎，蛋白碎，沙拉酱一匙，盐适量！
3
搅拌均匀！
4
备个小碗，拌好的土豆沙拉换到碗里，蛋黄压泥过筛到土豆沙拉里！
5
这样压平摆着也好！
6
搅动一下碗边，土豆成堆立起来更好看一些！

小窍门

因为是给小孩吃的，少盐，少酱！

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使用的厨具：蒸锅

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