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干煎䲞魚

干煎䲞魚的做法

1张图片

食材明细

主料

䲞鱼 1条

辅料

盐适量
油适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

干煎䲞魚的做法步骤

1
鱼洗去鳞干净，放盐摸擦全身里外，放在架子上（主要目的是让它流掉多余的水份）
2
开火后不粘锅里倒进适量的油，把鱼放进去慢火煎，煎至一面金黄反另一面
3
两面金黄时就可以了

小窍门

吃的时候挤点柠檬汁进去味道更鲜

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使用的厨具：不粘锅

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