“新鲜的蟹炝着吃，肉质肥嫩，无论下酒下饭都是不可抵挡的美味，但蟹性寒，又是生吃，肠胃不好的童鞋只能望而却步”

主料

• 鲜活梭子蟹 适量

辅料

• 姜 适量
• 葱花 适量
• 蒜瓣 适量
• 醋 适量
• 白酒 适量
• 盐 适量
• 干辣椒 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量