“豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
蒜苗和豆腐放点辣椒很喜欢吃！”

主料

• 豆腐 500克
• 肉末 50克
• 生抽 1汤勺
• 郫县辣椒酱 半汤勺
• 姜 少许

辅料

• 蒜苗 150克
• 食用油 适量
• 料酒 少许
• 葱 少许