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捞起生财有道

丝丝的私房菜
捞起生财有道的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

捞起生财有道的做法步骤

  • 捞起生财有道的做法步骤：1
    1
    处理材料：生菜洗净，择成一片片菜叶。
  • 捞起生财有道的做法步骤：2
    2
    黄瓜切片，花生米炒熟，姜葱切丝，红辣椒切丝，香菜切成2段。
  • 捞起生财有道的做法步骤：3
    3
    烧开一锅水待凉15分钟，投入菜叶马上捞起来。我一般是这样做的，过下开水吃得放心些。如果更讲求口感爽脆可以忽略此步。
  • 捞起生财有道的做法步骤：4
    4
    把菜叶、其他材料等统统放到一个大一点的容器里面备用。
  • 捞起生财有道的做法步骤：5
    5
    按4：1的比例放酱油和醋，鸡粉半茶匙，然后再加入蒜蓉辣椒酱1茶匙；调匀后倒入容器里。
  • 捞起生财有道的做法步骤：6
    6
    座锅放3茶匙玉米油，把红椒丝姜丝煸炒出香味，熄火后马上倒入容器中。
  • 捞起生财有道的做法步骤：7
    7
    开捞啦！其实我当时是2双筷子一起开动的^-^，充分把材料捞匀，最后滴上香油几滴。
  • 捞起生财有道的做法步骤：8
    8
    装盘完成。
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