“北京即是首都也是霾都，所以我们一周要吃好几顿木耳食补下。本次选用的是男厨的东北秋木耳和藕片、肉片等。木耳清肺毒，莲藕润肺，二者合炒对肺大有益处。”

主料

• 莲藕 一节
• 木耳 30克
• 肉片 150克
• 尖椒 1个

辅料

• 水淀粉 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 姜葱 适量
• 生抽 适量