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玉子烧

玉子烧的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋三个

辅料

酱油小半勺
盐适量

清淡口味
腌工艺
十分钟耗时
简单难度

玉子烧的做法步骤

1
三个鸡蛋打成蛋液
2
我放了小半碗水，水里放盐和酱油调味！根据自己口味可以放火腿肠或者小葱！也有加牛奶点！我喜欢咸味
3
一定要选一个不粘锅的煎锅！我以前总是失败就是锅不行！放好蛋液半半凝固后开始慢慢往上卷！一定不能等蛋液干了卷不然凝固不住，不容易成型！慢慢一层层卷起来卷好放最底下在放蛋液在开始卷。卷到自己喜欢的厚度！
4
这个是我卷了三个鸡蛋的厚度这个程度开始卷
5
最后切开放自己喜欢的东西我放的番茄酱
6
装瓶

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜日本料理

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