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羊汤

羊汤的做法

2张图片

“在寒冷的冬季喝上一碗羊汤绝对能让你从头暖到脚的”

食材明细

主料

羊肉 500g
羊骨头 500g

辅料

羊油 50g

原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

羊汤的做法步骤

1
准备食材
2
冷水清洗
3
清洗后冷水下锅
4
水开后把水（血水）倒掉
5
从新把肉用冷水清洗一遍，为了去除上边的血沫，在注入冷水熬制1制2小时
6
成品图

小窍门

羊肉一定要选大红色的那样会比较新鲜。骨头可以让卖家给你砸断。
洗肉一定要冷水洗否则汤不浓

来自美食天下汤圆😘😗 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜

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