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蒜仔烧茄子

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蒜仔烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

蒜仔烧茄子的做法步骤

  • 蒜仔烧茄子的做法步骤：1
    1
    茄子6个，蒜仔适量。
  • 蒜仔烧茄子的做法步骤：2
    2
    起锅热油，小火炒熟蒜仔，盛出备用。
  • 蒜仔烧茄子的做法步骤：3
    3
    把茄子放入锅中，用锅中的蒜油煎制。
  • 蒜仔烧茄子的做法步骤：4
    4
    小火慢煎。煎至外表黄而不焦，里面熟透。
  • 蒜仔烧茄子的做法步骤：5
    5
    放入蒜仔。
  • 蒜仔烧茄子的做法步骤：6
    6
    烹入生抽。
  • 蒜仔烧茄子的做法步骤：7
    7
    加盐、糖调味。
  • 蒜仔烧茄子的做法步骤：8
    8
    加少许水炖制1分钟，加味精提鲜。
  • 蒜仔烧茄子的做法步骤：9
    9
    出锅装盘。
  • 蒜仔烧茄子的做法步骤：10
    10
    出锅装盘。
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