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农家头菜圆子

乡下人进城_XqygsQ
农家头菜圆子的做法

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食材明细

主料
辅料

农家头菜圆子的做法步骤

  • 1
    将五花肉与瘦肉一同绞成茸，草鱼肉绞成茸
  • 2
    将肉沬加少许盐，味粉，鸡粉，生粉，鸡蛋，姜未一同顺一个方向打大约4分钟上筋，
  • 3
    将鱼茸加150g水，盐，姜沫，生粉顺一个方向打上筋
  • 4
    锅烧油大概3斤，烧至7成热将打好的肉沫做成丸子入锅炸熟备用
  • 5
    将锅内烧水，把打好鱼茸做成丸子入锅氽熟备用
  • 6
    锅内放少许油放姜未，少许豆辨酱，少许黄灯笼，炒香放水烧开下入肉丸，鱼丸一同煮浮起来加入木耳黄花，红椒出锅
来自 美食天下 乡下人进城_XqygsQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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