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豆腐泡塞肉的做法

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食材明细

主料
辅料

豆腐泡塞肉的做法步骤

  • 豆腐泡塞肉的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 豆腐泡塞肉的做法步骤:2
    2
    肉糜加入一个鸡蛋,姜末,葱花,半茶匙料酒,半茶匙胡椒粉,四分之一茶匙盐和少许鸡粉
  • 豆腐泡塞肉的做法步骤:3
    3
    肉馅调匀备用
  • 豆腐泡塞肉的做法步骤:4
    4
    将调好的肉糜塞入依次塞入豆腐泡备用
  • 豆腐泡塞肉的做法步骤:5
    5
    准备高汤,小米辣切碎,蒜泥,姜末备用
  • 豆腐泡塞肉的做法步骤:6
    6
    起油锅下小米辣,姜末,蒜末煸炒出香味倒入高汤,加入一茶匙老抽和一茶匙生抽
  • 豆腐泡塞肉的做法步骤:7
    7
    倒入塞好肉的豆腐泡大火烧开改中火焖八分钟,加入三分之一茶匙鸡粉调味
  • 豆腐泡塞肉的做法步骤:8
    8
    大火收汁,勾少许水欠
  • 豆腐泡塞肉的做法步骤:9
    9
    出锅撒上香菜末即可
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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