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东北乱炖

悠悠艾草香A

东北乱炖的做法

1张图片

“东北的冬天及其寒冷，所以我们东北人一到冬天就爱吃炖菜！既防寒还好吃！今天我带给大家一道我们东北特色菜——东北乱炖！！！”

食材明细

主料

红烧肉 300g
尖椒一个
土豆 400g
西红柿 一个

辅料

盐适量
味精适量
油适量

微辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

东北乱炖的做法步骤

1
熟红烧肉
2
尖椒切成块
3
西红柿切成块
4
土豆切成块
5
把锅内倒适量油，把红烧肉和土豆里稍炒一会儿
6
倒入开水，盖上盖子多半小时左右
7
汤汁渐浓时放入西红柿和尖椒，盐少炖片刻放味精
8
出锅，开造（东北话，就是开吃的意思）

来自美食天下悠悠艾草香A 的作品

使用的厨具：电磁炉、炒锅

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