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超级简单好吃的香炸鲢鱼

十指相扣126

超级简单好吃的香炸鲢鱼的做法

2张图片

“酥脆的外皮，鲜嫩的鱼肉，一口下去满嘴醇香，满心都是幸福。
老公最爱吃这种炸鱼，所以特地学来的，爱他就为他做一道炸鱼吧。最重要的是想失败都很难呢。”

食材明细

主料

鲢鱼 2斤

辅料

盐 5g
酱油 5ml
麻辣鲜 5g
淀粉 2勺

鱼香口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

香炸鲢鱼的做法步骤

1
鱼处理好洗净切块后将所有调味料均匀涂抹在鱼上，腌制两个小时。
2
热锅热油，中大火开始炸鱼，尽量多放一些油，鱼才会更酥脆，油太少的话鱼就会软软的不好吃。
3
炸至两面金黄，捞出即可。
4
炸了一半就控制不住我的口水了，一边吃一边炸。
5
完美，香香脆脆，里面却非常的嫩，吃到根本停不下来。

小窍门

1，一定要充分腌制，这样才能更入味。
2，炸的时候油要多放一些，才能更酥脆。

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使用的厨具：炒锅

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