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青豆炒肉丁

xian_闲云_yun

青豆炒肉丁的做法

2张图片

“节日大餐后，继续来一些小清新的菜肴抚慰一下我们疲惫的胃吧！”

食材明细

主料

瘦肉 150g
青豆 250g

辅料

玉米油 1汤匙
盐适量
蚝油适量
淀粉适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青豆炒肉丁的做法步骤

1
瘦肉切丁，加淀粉拌匀，热锅冷油将肉丁滑熟盛出。
2
锅中油热后将洗净的青豆放入翻炒片刻，加水焖煮至熟烂。
3
水收干后放入肉丁，加盐和蚝油调味即可。

小窍门

可以根据个人口味适当加些白糖。

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使用的厨具：炒锅

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