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蒜末丝瓜炒油条

幸福的热带雨林

蒜末丝瓜炒油条的做法

1张图片

“适合夏天食用的一道快手菜。清淡不油腻，操作简单，就算是新手也是一学就会。”

食材明细

主料

丝瓜适量
油条适量

辅料

色拉油 适量
蒜末适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜末丝瓜炒油条的做法步骤

1
丝瓜去皮切滚刀块后浸盐水（忘拍了）。
2
油条放微波炉高火一分钟，取出后撕小块。
3
蒜切蒜末。
4
炒锅下油，爆香蒜末。
5
倒入丝瓜翻炒。
6
丝瓜外皮变色后加盐胡椒粉调味后炒匀。
7
加少许水盖盖煮至丝瓜熟透。
8
倒入撕好的油条。
9
快速翻炒几下出锅。

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