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韭菜炒莴笋

随风远行cheng
韭菜炒莴笋的做法

  3张图片

“偶尔做上一道清淡口味的，不油腻。，清脆爽口，也是非常下饭的一道菜。如果大家没有做过这道菜可以试一下，非常不错的！”

食材明细

主料
辅料

韭菜炒莴笋的做法步骤

  • 韭菜炒莴笋的做法步骤：1
    1
    莴笋去皮洗净
  • 韭菜炒莴笋的做法步骤：2
    2
    莴笋先切片
  • 韭菜炒莴笋的做法步骤：3
    3
    切好片再切丝
  • 韭菜炒莴笋的做法步骤：4
    4
    韭菜清洗干净
  • 韭菜炒莴笋的做法步骤：5
    5
    将韭菜切成小段
  • 韭菜炒莴笋的做法步骤：6
    6
    锅内倒入适量食用油烧热，将莴笋丝入锅翻炒。
  • 韭菜炒莴笋的做法步骤：7
    7
    翻炒中加适量盐、生抽和味极鲜大火翻炒
  • 韭菜炒莴笋的做法步骤：8
    8
    将韭菜段入锅翻几下出锅
  • 韭菜炒莴笋的做法步骤：9
    9
    出锅装盘淋上少许芝麻油
  • 韭菜炒莴笋的做法步骤：10
    10
    成品图

小窍门

我这菜的汤汁色泽炒出来比较金黄的，是因为用纯压榨菜籽油，和其它食用油炒出来的菜色泽会不一样的，正宗的菜籽油会比较香纯，炒出来的菜非常好吃。
来自 美食天下 随风远行cheng 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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