“一直都很喜欢吃虾，不管是海虾还是河虾，最常见也特别简单易做的就是白灼虾了吧，鲜甜有保持原汁原味，但广东人也不是一直清淡口味的，黑胡椒一直都被大众接受且热捧着，黑椒煎焗虾就是一道痕不错的粤菜，和白灼虾完全不一样的口感，却好吃到连虾壳也能吃下去！”

主料

• 鲜虾 250克

辅料

• 无盐黄油 20克
• 小洋葱 1个
• 青红椒 少许
• 黑椒酱 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 生抽 2汤匙
• 现磨黑胡椒 1克
• 酱油 适量