“牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要。”

主料

• 里脊肉 300g
• 淀粉 1茶匙
• 白糖 1/2茶匙
• 孜然粉 2茶匙
• 酱油 1茶匙
• 干辣椒 7个
• 花椒 15粒
• 姜 10g
• 蒜 10g
• 白芝麻 10g

辅料

• 食盐 2茶匙