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【东北】土豆烧兔肉

【东北】土豆烧兔肉的做法

4张图片

“这道“土豆烧兔肉”口感软糯、味道香浓，做法也并不复杂。特别适合老人小孩食用，软糯的土豆有一股浓郁兔肉香味，再搭配一碗白米饭，真是“饭遭殃”。喜欢汤汁的最后可以稍稍多留一些。”

食材明细

主料

土豆 2个
熟兔肉 1碗

辅料

油 1汤匙
盐 5克
葱适量
生抽 1汤匙

五香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆烧兔肉的做法步骤

1
主辅料：土豆、熟兔肉
2
把土豆去皮洗净切块。
3
热油，放入葱花爆锅。
4
放入土豆块。
5
翻炒均匀后，加适量生抽。
6
加入清水。
7
烧开后，小火烧制10分钟左右。
8
放入兔肉。
9
加盐调味。继续烧制土豆软烂
10
旺火收汁，即可关火。
11
出锅装盘，即可上桌。

小窍门

1、因为兔肉是熟的，只要把土豆烧好就可以了。
2、也可以用红烧肉代替兔肉。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：炒锅

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