“猪耳不但含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，并且口感非常好，深受大家的喜爱！”

主料

• 卤猪耳 300g
• 青椒 150g

辅料

• 玉米油 1汤匙
• 盐 少许
• 醋 少许
• 大蒜 3瓣