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【宁波】蒜薹炒鸡蛋干

【宁波】蒜薹炒鸡蛋干的做法

3张图片

“忙碌的生活，我们需要一些简单又有营养的食物，鸡蛋干就是一个不错的选择。无论凉拌、炒都是美味又方便。。。”

食材明细

主料

鸡蛋干 200克
蒜薹 200克

辅料

生抽适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜薹炒鸡蛋干的做法步骤

1
食材：鸡蛋干、蒜薹（已清洗切段）
2
将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。
3
接着，将切好的蒜薹下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入焯好的蒜薹和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。
5
然后，加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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