“每一年春节期间朋友三四些回老家或是走亲访友，都会带回一些礼物，一些特产，然后相互赠与。有好几年我都收到一大袋皮带，是朋友老家亲戚自己家包的皮蛋，比起外面买的是要好吃一些，加一根川辣椒二筋条拌了，好好吃啊。”

主料

• 皮蛋 2个
• 青椒 1根

辅料

• 生抽 2克
• 香醋 3克
• 辣椒油 2勺