客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
【山东】木耳炒鸡蛋的做法

  1张图片

黑木耳可补气血,有养血驻颜功效,其中中所含胶体物质有很强的吸附能力,可将体内和肺部的纤维、粉尘等积污吸附后排出体外,所以适当食用木耳好处多多,木耳炒鸡蛋做起来比较快手,这次用了八朵木耳,肉质肥厚,和土鸡蛋搭配起来,味道非常棒~

食材明细

主料
辅料
  • 少量
  • 葱碎 少量
  • 少量

木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 【山东】木耳炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    木耳提前泡发好,鸡蛋打入碗中。
  • 【山东】木耳炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅内倒入油,油热后,倒入打散的鸡蛋,翻炒至基本凝固,盛出备用。
  • 【山东】木耳炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅内倒入一点油,放入葱碎,爆出香味,倒入木耳,火力可以调小一些。
  • 【山东】木耳炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    翻炒木耳时加入一点点水,调入盐拌匀,即将熄火时倒入鸡蛋。
  • 【山东】木耳炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    装盘即可食用。

小窍门

翻炒木耳时,火力调小一些,加入一点点水,可防木耳爆锅,不过水千万不能加多了哈。
来自 美食天下 浅浅_眉 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

木耳炒鸡蛋的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多