“芋头焖鸭是风味独特的一道菜，芋头能吸收鸭肉的油腻和鲜甜，软糯喷香，鸭肉在焖煮过程中又能芋头香味融合交汇，令人回味无穷。忌与香蕉同食，鸭肉不可与桑葚、鳖同食。微信搜索关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！”

主料

• 鸭腿 2只
• 芋头 6个

辅料

• 姜 10克
• 葱 2根
• 椰浆 150毫升
• 冰糖 20克
• 老干妈 一小匙
• 老抽 一茶匙
• 米酒 一小匙
• 胡椒粉 一茶匙