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【东北】辣椒炒腊肉

【东北】辣椒炒腊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 半个
辣椒 2个
腊肉 150g

辅料

糖 0.5勺
葱花适量
蚝油 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒炒腊肉的做法步骤

1
腊肉提前用温水泡2小时
2
将泡好的腊肉切片、胡萝卜切片、辣椒切滚刀块、葱切末
3
锅中放适量油，放入腊肉和葱花翻炒2分钟
4
加入胡萝卜和辣椒翻炒片刻，加入蚝油和盐
5
翻炒均匀就完成了，配碗米饭，完美😋

小窍门

腊肉本身就有咸味，所以不必再放盐

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：炒锅

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