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【天津】白灼北极虾

【天津】白灼北极虾的做法

2张图片

“用最简单的方法吃最鲜美的白灼北极虾，原汁原味最是美味。”

食材明细

主料

北极虾 300克
老姜适量
绿芥末 适量
香葱适量

辅料

海鲜酱油 适量

原味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼北极虾的做法步骤

1
食材：北极虾、香葱、绿芥末、老姜
2
北极虾室温解冻略略冲洗一下
3
绿芥末加入适量海鲜酱油调开做蘸料汁
4
香葱洗净打结、姜切片
5
锅中放水烧沸放入葱结和姜片煮两三分钟
6
加入解冻的北极虾煮一分钟关火捞出
7
关火后捞出蘸上调好的蘸汁美美的开吃吧。

小窍门

北极虾本身就是熟的冲洗干净直接吃就可以，切不可煮的时候过长

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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