“牛肉是我们年菜中必不可少的一道菜式，“牛气冲天”讨个好彩口。牛肉的烹饪方法也是多样化，今天分享的一道菜式，看似平常却不失精致，味道也是非常的好。”

主料

• 牛肉 500克（牛腿肉）

辅料

• 油 50毫升
• 盐 3克
• 料酒 25毫升
• 生粉 1汤匙
• 生抽 20毫升
• 白芝麻 少许
• 黑胡椒 少许
• 迷迭香 少许