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【四川】清炒豌豆尖

天蓝蓝草青青
【四川】清炒豌豆尖的做法

  2张图片

“年夜饭餐桌上最受欢迎的小菜之一。每一年都是盘光，盘光光。。”

食材明细

主料
辅料

清炒豌豆尖的做法步骤

  • 【四川】清炒豌豆尖的做法步骤：1
    1
    豌豆尖折去老叶，清洗干净，沥水
  • 【四川】清炒豌豆尖的做法步骤：2
    2
    炒锅中放植物油。烧热放蒜片，豌豆尖
  • 【四川】清炒豌豆尖的做法步骤：3
    3
    快速炒散
  • 【四川】清炒豌豆尖的做法步骤：4
    4
    调入盐炒匀关火
  • 【四川】清炒豌豆尖的做法步骤：5
    5
    成品

小窍门

快手小炒，用大火，动作快点不要炒得太久。
放入盐一定要炒匀。
来自 美食天下 天蓝蓝草青青 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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