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【烟台】胡萝卜炒豆芽的做法

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超级简单快手的一道菜。胡萝卜的清甜,豆芽的鲜脆结合在一起,清爽减脂。

食材明细

主料
辅料

胡萝卜炒豆芽的做法步骤

  • 【烟台】胡萝卜炒豆芽的做法步骤:1
    1
    胡萝卜和青椒切成丝,大葱切成小段。
  • 【烟台】胡萝卜炒豆芽的做法步骤:2
    2
    豆芽洗净,去除根须。
  • 【烟台】胡萝卜炒豆芽的做法步骤:3
    3
    锅里放一勺花生油,放入大葱爆锅。
  • 【烟台】胡萝卜炒豆芽的做法步骤:4
    4
    出香味以后放入胡萝卜丝。(胡萝卜丝不是很容易熟,可加一点点水)
  • 【烟台】胡萝卜炒豆芽的做法步骤:5
    5
    大火翻炒至胡萝卜变软放入青椒。
  • 【烟台】胡萝卜炒豆芽的做法步骤:6
    6
    接着放入豆芽,大火快炒一分钟。
  • 【烟台】胡萝卜炒豆芽的做法步骤:7
    7
    调入盐和少许生抽,快速翻炒均匀出锅。
  • 【烟台】胡萝卜炒豆芽的做法步骤:8
    8
    装盘。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   立春   春季食谱  

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