菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

【金华】青椒炒肉片

【金华】青椒炒肉片的做法

4张图片

“一款下饭的好菜，有了这个，可以让你胃口大开～”

食材明细

主料

青椒 2个
猪肉 1块

辅料

盐 1勺
味极鲜 1勺
料酒 1勺

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒炒肉片的做法步骤

1
猪肉，入水，煮开，洗去浮沫；
2
煮好的猪肉，切片；
3
青椒，去籽，切段；
4
热锅，放入少许油，放入肉片，煎出油；
5
翻炒，看肉片，微黄，倒出，多余的油；
6
放入青椒，翻炒；
7
待青椒表面微微起泡，放入盐，翻炒；
8
淋入料酒，和生抽，翻炒，收汁；
9
装盘；
10
下饭的好菜～

小窍门

油不要放太多，猪肉煎的时候还会出油；

来自美食天下祺妈666 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

青椒炒肉片的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜