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粉鸡炒杂蔬

～梅杰
粉鸡炒杂蔬的做法

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食材明细

主料
辅料

粉鸡炒杂蔬的做法步骤

  • 粉鸡炒杂蔬的做法步骤：1
    1
    胡萝卜切丁和豌豆、玉米粒放入开水中焯熟捞出
  • 粉鸡炒杂蔬的做法步骤：2
    2
    准备鸡脯肉
  • 粉鸡炒杂蔬的做法步骤：3
    3
    锅中多加些水，水开后逐个下入鸡肉，下完后待水开再煮1分钟
  • 粉鸡炒杂蔬的做法步骤：4
    4
    煮熟的粉鸡捞入凉水中，用时捞出来控水
  • 粉鸡炒杂蔬的做法步骤：5
    5
    锅中加适量的油烧热后放入葱、姜、蒜煸出香味
  • 粉鸡炒杂蔬的做法步骤：6
    6
    倒入杂蔬和粉鸡，加少许盐、鸡精、适量清水翻炒1分钟即可
  • 粉鸡炒杂蔬的做法步骤：7
    7
    清淡不油腻
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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