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【天津】蒜蓉荷兰豆的做法

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这是一道经典菜,貌似不只是我们这里独有。这道菜操作简单,荷兰豆的清香诱人食欲,清香与蒜香融为一体更加美味可口。荷兰豆清爽的颜色也为节日餐桌增添些许春意。

食材明细

主料
辅料

蒜蓉荷兰豆的做法步骤

  • 【天津】蒜蓉荷兰豆的做法步骤:1
    1
    荷兰豆摘洗干净
  • 【天津】蒜蓉荷兰豆的做法步骤:2
    2
    大蒜去皮
  • 【天津】蒜蓉荷兰豆的做法步骤:3
    3
    将大蒜切碎
  • 【天津】蒜蓉荷兰豆的做法步骤:4
    4
    起油锅,取部分蒜碎入锅煸香
  • 【天津】蒜蓉荷兰豆的做法步骤:5
    5
    铲出蒜碎,荷兰豆入锅炒,视情况点少许水
  • 【天津】蒜蓉荷兰豆的做法步骤:6
    6
    炒至荷兰豆颜色渐深,加盐炒
  • 【天津】蒜蓉荷兰豆的做法步骤:7
    7
    炒均匀关火,添加蒜碎
  • 【天津】蒜蓉荷兰豆的做法步骤:8
    8
    再炒均匀即可盛出享用

小窍门

1、此菜不宜添加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重的调味品。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜  

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