“前天朋友回老家带来了4只农家鸡要给我小孩吃。今天早上拿到市场叫人帮忙搞干净，晚上炒了吃。
这道菜对11，12岁小女孩长身休起到了很好的辅助，也可以用小公鸡，小母鸡（还没下蛋}炖四物），小男孩子13-18岁用公鸡（母鸡）炖田七，长高。

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主料

• 老姜 50克

辅料

• 干辣椒 8枚
• 蒜头 3个

配料

• 白砂糖 1茶匙
• 盐 适量
• 加饭酒 3勺
• 老抽 1大汤匙
• 麻油 3大汤匙