“猪肺吃起来非常可口，又嫩又好吃，尤其是到了秋冬之季，人们秉承着“吃肺补肺”的信念，有不少人热衷于煲猪肺汤。这道用杭椒炒的猪肺非常的下饭！”

主料

• 熟猪肺 300克
• 杭椒 50克
• 红辣椒 适量

辅料

• 食用油 适量
• 料酒 15毫升
• 生抽 15毫升
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 1瓣