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【东北】蒸白萝卜的做法

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白萝卜最适合现在吃了,止咳平喘,虽说没过完正月十五,换换口味还是不错的选择。这款东北版白萝卜是我自己研究的,方便快捷,味道鲜甜哈哈哈哈哈~

食材明细

主料
辅料

蒸白萝卜的做法步骤

  • 【东北】蒸白萝卜的做法步骤:1
    1
    需要的食材
  • 【东北】蒸白萝卜的做法步骤:2
    2
    取半个白萝卜去皮,切片放在容器里。
  • 【东北】蒸白萝卜的做法步骤:3
    3
    倒入冷水泡5分钟,去辣气。
  • 【东北】蒸白萝卜的做法步骤:4
    4
    码在盘子里,图省事,我没摆盘。
  • 【东北】蒸白萝卜的做法步骤:5
    5
    把调料淋在萝卜上。冷水入锅,开锅后蒸10分钟。时间看盘子是否隔热,总之蒸到萝卜变软即可。
  • 【东北】蒸白萝卜的做法步骤:6
    6
    给调料个特写吧,因为它是这个菜的关键。我大沈阳特产哈

小窍门

白萝卜泡水后不会失去原有的成分哦,如果图方便也可以省略这步骤,其实这道菜属于快手菜,非常简单方便还有营养。还有啊,因为调料包含盐,所以我木有放盐。
来自 美食天下 赵十九 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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