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迷迭香芝士烤对虾

迷迭香芝士烤对虾的做法

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“最近比较留恋迷迭香的味道，清甜中带点松木香的气味，配上洋葱柠檬薄荷，香味便更加浓郁，加上马苏里拉来做一道烤对虾，真的是非常地让人垂涎欲滴。。”

食材明细

主料

对虾 8只

辅料

盐适量
黑胡椒粉 适量
朗姆酒 适量
洋葱适量
迷迭香 适量
百里香 适量
柠檬薄荷 适量
马苏里拉奶酪 适量

奶香口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

迷迭香芝士烤对虾的做法步骤

1
对虾清理掉长须后，从背部剖开，挑去沙筋，稍加拍扁。
2
加入适量盐、黑胡椒粉及朗姆酒，腌制1小时。
3
准备好适量的迷迭香、百里香、柠檬薄荷、洋葱及马苏。
4
将迷迭香、百里香、柠檬薄荷、洋葱剁碎后混合。
5
将腌制好的对虾摆入烤盘。
6
铺上迷迭香混合物。
7
再铺上马苏里拉奶酪。
8
放入烤箱内180度，烘烤约10分钟。差不多烤出汁水后再烤1分钟即可。
9
浓郁的奶酪香味有了迷迭香的点缀，口感极为丰富，真的让人欲罢不能哦。

小窍门

烤的时间不宜太久，肉质老了口感就会差一点，差不多烤出汁水后再烤1分钟即可。

来自美食天下 s姐_絮的作品

使用的厨具：电烤箱

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