“刚刚过完春节，鱼肉没少吃，今天来一盘甜豆炒腊肠，素中有荤，荤而不腻，用腊肠把甜豆的寡淡给综合了，做出来的味道更是清口解馋不油腻。”

主料

• 麻辣香肠 1棵
• 甜豆 200g
• 蒜 3瓣

辅料

• 盐 少许
• 油 适量
• 淀粉 少许