客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 鲁菜
四喜丸子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

四喜丸子的做法步骤

  • 四喜丸子的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 四喜丸子的做法步骤:2
    2
    莲藕切碎,放盐、五香粉、葱末、鸡蛋清、料酒、淀粉……顺时针搅拌2分钟
  • 四喜丸子的做法步骤:3
    3
    用手搓成图中这样的丸子
  • 四喜丸子的做法步骤:4
    4
    温油下锅炸……掌握时间,不要炸糊啦
  • 四喜丸子的做法步骤:5
    5
    准备上锅蒸,因为我老公不吃姜……所以我在盘底铺了一层葱丝和姜丝,借借味道!
  • 四喜丸子的做法步骤:6
    6
    我们家是电磁炉,上锅蒸了45分钟
  • 四喜丸子的做法步骤:7
    7
    蒸好丸子以后,盘子里面的汤不要倒掉,就做汤汁!汤汁下锅,生抽、老抽、料酒各一勺,大家也可以根据自家口味作出调整。淀粉活水,下锅勾芡!
  • 四喜丸子的做法步骤:8
    8
    西兰花拿水烫一下,如果不知道熟没熟,可以拿出一个尝一次。
  • 四喜丸子的做法步骤:9
    9
    摆盘,浇汁
来自 美食天下 王小虎酱酱 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   鲁菜  

四喜丸子的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多