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麻辣鲜虾的做法

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冰箱里翻到一盒斑节虾~
貌似还是过年前回娘家的时候带来的~
蛮久了呢~得赶紧做掉~
冰冻虾肯定没有鲜活的美味~
所以只能做成重口味滴~
so~
宝宝注意哈~
很多饭店的重口味菜肴都是因为原材料时间放久了的哦~

食材明细

主料
辅料

麻辣鲜虾的做法步骤

  • 麻辣鲜虾的做法步骤:1
    1
    虾洗净沥水~京葱切片~辣椒切丝
  • 麻辣鲜虾的做法步骤:2
    2
    热锅冷油小火炒花椒和小辣椒~
  • 麻辣鲜虾的做法步骤:3
    3
    待到出了花椒香味放入姜片略微炒几下之后放入京葱~大火炒~
  • 麻辣鲜虾的做法步骤:4
    4
    京葱炒出香味之后下虾~待到虾大部分变成红色放少许料酒~继续大火炒~
  • 麻辣鲜虾的做法步骤:5
    5
    虾全部变成红色说明差不多熟了~不用炒的很老~加入适量盐后下青、红辣椒稍微煸炒几下就可以出锅了~一道麻辣虾就完成了~
来自 美食天下 啊呜咖啡 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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