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清炒豇豆

爱做饭的小媛媛

清炒豇豆的做法

2张图片

“童年的味道，夏天天气炎热，一早妈妈煮一锅稀饭，炒一盘豇豆，自己能吃一大碗。”

食材明细

主料

红椒 1个
豇豆 250g

辅料

盐适量
糖适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒豇豆的做法步骤

1
食材:红椒，豇豆
2
豇豆切小段，洗净腌制十分钟，红椒切小块状备用。
3
热锅冷油。
4
下豇豆翻炒至断生。
5
加入红椒继续翻炒，加少许糖。炒熟后关火装盘。
6
成品图。

小窍门

豇豆腌制时候已经放过盐了，所以翻炒后不要加盐啦

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使用的厨具：炒锅

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