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豆豉炒洋葱肉片

豆豉炒洋葱肉片的做法

2张图片

“　豆豉中含有多种营养素，适量食之可以改善胃肠道菌群，豆豉还可帮助消化、降低血压、提高肝脏解毒功能。”

食材明细

主料

里脊肉 适量
洋葱适量
青红椒 适量

辅料

盐适量
生抽适量
豆豉适量
姜适量
花椒适量
生粉适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆豉炒洋葱肉片的做法步骤

1
里脊肉切片。
2
肉片里加入少量盐、生抽、生粉，拌匀后腌制10分钟。
3
洋葱切小块。
4
青红椒切小块。
5
姜蒜切末。
6
锅里放入适量油，加入少许花椒，再放入姜蒜末爆香。
7
放入腌制后的肉片，炒至肉片发白。
8
再依次放入洋葱、豆豉、然后再放入青红椒、蒜末翻炒，起锅前可依个人口味再加入适量白糖和盐。
9
一份色彩鲜艳的肉片出锅啦！

来自美食天下琳达公主的作品

使用的厨具：炒锅

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