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汆鱼丸

爱穆
汆鱼丸的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 无骨魚肉 500g
辅料

汆鱼丸的做法步骤

  • 汆鱼丸的做法步骤：1
    1
    去骨去鱼刺的鱼肉500g
  • 汆鱼丸的做法步骤：2
    2
    切成小块放入绞肉食品料理机内。
  • 汆鱼丸的做法步骤：3
    3
    快速绞打为肉糜备用。
  • 汆鱼丸的做法步骤：4
    4
    调入少许食盐搅勻
  • 汆鱼丸的做法步骤：5
    5
    取用完的食盐包装塑料袋也可用其它较厚实的食用袋，放入鱼肉糜，在底部一个角剪一小圆孔。炒锅坐火上放入适量水烧开。将肉糜一个一个挤入锅里汆熟。
  • 汆鱼丸的做法步骤：6
    6
    尒熟魚丸装盘，直接食用或另做处理·搭配食用。

小窍门

不添任何辅料，搅肉机里一定是铰到细碎肉糜。
来自 美食天下 爱穆 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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