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土豆蒸排骨

开心肥羊
土豆蒸排骨的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

土豆蒸排骨的做法步骤

  • 土豆蒸排骨的做法步骤：1
    1
    土豆去皮，滚刀切块
  • 土豆蒸排骨的做法步骤：2
    2
    排骨洗净，用蚝油、1匙盐，腌20分钟
  • 土豆蒸排骨的做法步骤：3
    3
    土豆摆盘底
  • 土豆蒸排骨的做法步骤：4
    4
    均匀撒上一匙盐
  • 土豆蒸排骨的做法步骤：5
    5
    把腌好的排骨铺在土豆上，腌排骨碗里剩蚝油汁也倒入
  • 土豆蒸排骨的做法步骤：6
    6
    隔水蒸，大火烧开后蒸15分钟即可。
  • 土豆蒸排骨的做法步骤：7
    7
    再撒上点葱花

小窍门

土豆不要切太小了，不然蒸好后夹着容易烂。排骨剁小块点，容易熟。
来自 美食天下 开心肥羊 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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