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【无肉不欢】～土豆蒸排骨独家

【无肉不欢】～土豆蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

仔排适量
土豆适量
淀粉适量
姜适量
蒜适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

麻香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

土豆蒸排骨的做法步骤

1
排骨斩成块，用清水浸泡去血水，中途记得多换几次水
2
沥干水的排骨，加淀粉、姜、蒜、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀腌制一个小时以上
3
土豆去皮洗净切厚片，用少许盐和生抽拌匀
4
土豆摆放在盆底
5
腌制后的排骨摆放在上面
6
放到电饭煲上面蒸半个小时
7
撒上葱花
8
咸香入味的土豆蒸排骨。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：热菜家常菜

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