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【徽菜】鸭王豆腐
李李小酒窝
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食材明细
主料
内酯豆腐
一盒
咸鸭蛋黄
2个
辅料
葱花
适量
生姜末
适量
高汤
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
猪油
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸭王豆腐的做法步骤
1
准备的材料。
2
鸭蛋黄上过蒸熟切丁,豆腐切丁。
3
锅中放油,爆香葱段和生姜末。
4
下入鸭蛋黄稍煸。
5
下入豆腐,淋入高汤。
6
加入盐和鸡精。
7
出锅装盘即可。
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