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红烧福寿鱼

开心肥羊
红烧福寿鱼的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

红烧福寿鱼的做法步骤

  • 红烧福寿鱼的做法步骤：1
    1
    杀好的福寿鱼切厚块，洗干净，特别是鱼肚黑黑的要刮干净。
  • 红烧福寿鱼的做法步骤：2
    2
    洋葱去皮，切大块
  • 红烧福寿鱼的做法步骤：3
    3
    姜去皮，切片
  • 红烧福寿鱼的做法步骤：4
    4
    锅中倒入适量油
  • 红烧福寿鱼的做法步骤：5
    5
    爆香洋葱跟姜片
  • 红烧福寿鱼的做法步骤：6
    6
    加入一碗水
  • 红烧福寿鱼的做法步骤：7
    7
    加盐
  • 红烧福寿鱼的做法步骤：8
    8
    再加糖
  • 红烧福寿鱼的做法步骤：9
    9
    滴入少许老抽
  • 红烧福寿鱼的做法步骤：10
    10
    以及少许生抽
  • 红烧福寿鱼的做法步骤：11
    11
    拌匀，烧开
  • 红烧福寿鱼的做法步骤：12
    12
    摆入鱼块
  • 红烧福寿鱼的做法步骤：13
    13
    淋入适量米酒去腥
  • 红烧福寿鱼的做法步骤：14
    14
    盖锅盖，大火烧开后转中火，焖煮12分钟即可。期间把鱼块翻一下，让另一面也入味。
来自 美食天下 开心肥羊 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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