“西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜，西兰花属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。研究表明，西兰花可帮助预防关节炎。西兰花含有的萝卜硫素可以缓解关节软骨的损伤。”

主料

• 西兰花 半个，200克
• 泡发木耳 100克

辅料

• 盐 三分之一茶匙
• 鸡粉 少许
• 辣椒段 少许