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空气炸锅烤羊排

空气炸锅烤羊排的做法

1张图片

“比较简单的用空气炸锅烤羊排”

食材明细

主料

羊排 500g

辅料

生抽 20ml
老抽 50ml
大蒜 5瓣
糖 50g
盐 10g
花椒粉 20g
辣椒粉 30g料酒
孜然 30g

蒜香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

空气炸锅烤羊排的做法步骤

1
将羊排洗净，大蒜切成沫，将准备好的所有辅料，倒入小碗中。
2
将羊排，放入大碗中倒入所有辅料，蒜沫，拌匀。用保鲜膜盖好，放入冰箱。我放了一天至少4个小时吧。
3
用锡纸将羊排包好，每个单独包尽量都包住不要有露出来的部分。把空气炸锅先加热5分钟。然后放入羊排
4
调好温度，195度17分钟。如果肉厚的话再加5分钟。
5
中途可以不要管。时间到取出来，完成。

小窍门

空气炸锅本身就是一个把热空气吹向食物，不是什么高科技。主要是不占地方。我做的这个腌料很简单可以直接购买超市的腌料，或者烤好以后配孜然等烧烤沾料吃。

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