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香椿鸡蛋干

香椿鸡蛋干的做法

4张图片

“香椿跟鸡蛋那叫一个绝对，你们知道这香椿跟鸡蛋干又会碰撞出什么风味呢，来今天我就来炒了这么一份快手菜，味儿香鲜的不要不要，口感也极丰富哦，喜欢的朋友们可以试一下。”

食材明细

主料

香椿 100克
鸡蛋干 200克

辅料

色拉油 适量
细盐 1小匙
鲜辣粉 1小匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香椿鸡蛋干的做法步骤

1
备好所用食材。
2
锅里加水煮开，将香椿下锅焯一下。
3
再出锅控水切成末备用。
4
锅里加少许油，将香椿末下锅炒香。
5
再将鸡蛋干改刀下锅同炒。
6
加适量的细盐调个味。
7
出锅前加少许的鲜辣粉提个鲜就可以了。
8
这样子一份香椿鸡蛋干就完成了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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